ミョウガを収穫しました。
ミョウガは特に栽培しているつもりはなく
畑の隅に強く逞しく毎年生えてきます。
亡き父が生前に植えたものだと思われます。
ちょっと採るタイミングが遅くて
花が咲いてしまっているものもちらほら。
8月の終わりが採りごろなんだけど
毎年花を咲かせてしまって
シマッター!となります。
でも昨年よりは早く収穫できました。
大量のミョウガを美味しく食べるためのレシピ
お気に入りは
「無限ミョウガ」です。
これは本当に美味しくってパクパク食べられるんです。しらすとミョウガ、ごま油のハーモニーがたまりません。
長男に教えてもらって以来ハマっています。
超おすすめですよ〜